Sindrome da Raiz Podre Boa tarde a todos. Hoje eu vim compartilhar essa Síndrome da Raiz Podre. Há um grande problema em quem cultiva ervas e flores comestíveis. Um enorme problema nosso é basicamente tratar todas as plantas e ervas como se fosse uma coisa só. Isso é um erro tremendo. Cada um tem sua […]
Boa tarde! Vamos polinizar? Estou um pouco sumida por aqui. Mas agora vamos voltar com muito conteúdo e amor para vocês. Hoje vou falar de uma flor que me encanta muito. Antes de eu trabalhar com flores eu não reparava muito nelas. Eu enxergava as cores ao longe. Mas não formatos e nuances. Pensar que […]
A Palavra Sustentabilidade engloba muita mais que reciclagem, reaproveitemento de alimentos e não usar plástico. Hoje queria compartilhar com vocês o que para mim é considerado Viver de forma Sustentável. Ser sustentável é se alimentar de produtos orgânicos, produtos que foram produzidos de forma a se “importar” com o Meio ambiente, com a fauna e […]
Antes de começar a falar de espinafres te chamo para uma reflexão. Estamos numa época onde falamos muito sobre PANCS. Mas tentando imaginar se não conhecêssemos os espinafres tradicionais, as verduras , ervas aromáticas elas também seriam PANCS. Na verdade te convido a pensar ao contrário. O que consumimos também já foi uma […]
Vamos falar de lavandas? As lavandas costumam gerar um certa confusão para quem tenta se aventurar a descobrir espécies e tipos da ervinha. Por isso resolvi separar 4 das mais usadas. São mais de 60 espécies e são muito famosas por serem resistentes ao clima. Suportam muito bem frio, calor, tempo seco. O Óleo […]
Vamos falar de rosas? A Rosa além de ser considerada a rainha das flores é cheia de lendas e mistérios. Dizem que os duendes de escondem sob seus pés e que seu óleo essencial é o óleo mais antisséptico entre os óleos florais. Além de ajudar o corpo a processar o stress, ser revigorante […]
Quando falamos de hibisco automaticamente lembramos daquele hibisco de jardim “0 mimo de Vênus” ( que também é comestível). Da família das Malvaceas os Hibiscos compreendem 4 espécies do mesmo gênero Hibiscus que são comestíveis. Nós temos o Hibiscus acetosella (vinagreira-roxa, rosela) nativo da África Tropical, suas pétalas são roxas avermelhadas e suas flores são […]
Quando falamos de Flores Comestíveis, falamos de PANCS, e falar de Pancs é falar de “Plantas Alimentícias Não Convencionais” , mais popularmente falando “Matos de Comer”. E quando falamos de produtos que não entram em nosso círculo de alimentação convencional, quando não dominamos essas plantas precisamos sim nos basear na Taxonomia. Por quê? […]
Oie! Essa semana que se abre vim falar especialmente sobre as 7 flores mais conhecidas e que são de comer!!!! Falamos tanto de flores mas existem algumas que já rodam por aí faz um tempão e não damos tanto atenção como deveríamos. Vou começar a falar de uma das minhas preferidas: O amor perfeito […]
Falar de flores comestíveis ainda é uma surpresa para muita gente. A flor teve um papel fundamental em toda a História Botânica, sempre chamou a atenção de desbravadores da época das colonizações e pesquisas de plantas. Em 1526 , na França, alteias, goiveiros, cravos, violetas, prímulas e calêndulas já eram flores que coloriam o país. […]