Espécies de Ora-Pro-Nobis

by in deborah gaiotto, Deborah na Fazenda, Fazenda Maria, Flores Comestíveis, flores que podemos comer, ora-pro-nobis, panc, pancs, pereskia aculeata 28/04/2020

Olá , hoje é dia de falar das ora-pro-nobis. Existem muitas espécies dessa PANC mas hoje vamos falar especificamente de 3, que são as mais conhecidas, encontradas com mais facilidade e claro comestíveis . Mas precisamos nos atentar para a forma correta de consumo. Das famílias das Cactaceae (Família dos Cactos!) – Pereskia aculeata Carne-dos-pobres […]

Espinafres PANCS

by in deborah gaiotto, Deborah na Fazenda, deborahnafazenda, ecossistema, espinafre, espinafre amazonico, espinafre-do-mato, Fazenda Maria, Flores Comestíveis, flores que podemos comer, orelha-de-macaco, pancs, Uncategorized 04/12/2018

    Antes de começar a falar de espinafres te chamo para uma reflexão. Estamos numa época onde falamos muito sobre PANCS. Mas tentando imaginar se não conhecêssemos os espinafres tradicionais, as verduras , ervas aromáticas elas também seriam PANCS. Na verdade te convido a pensar ao contrário. O que consumimos também já foi uma […]

Hibiscos de Comer

by in chá de flores, deborah gaiotto, Deborah na Fazenda, deborahnafazenda, flores, Flores Comestíveis, flores que podemos comer, flores tóxicas, antúrios, azaléias, rosa do deserto, ouabaína, flore orgânicas, floresmaisconhecidas, groselha, hibisco, hortaliças, matos de comer, momo-de-venus, pancs, Uncategorized, vinagreira 01/07/2018

Quando falamos de hibisco automaticamente lembramos daquele hibisco de jardim “0 mimo de Vênus” ( que também é comestível). Da família das Malvaceas os Hibiscos compreendem 4 espécies do mesmo gênero Hibiscus que são comestíveis. Nós temos o Hibiscus acetosella (vinagreira-roxa, rosela) nativo da África Tropical, suas pétalas são roxas avermelhadas e suas flores são […]

A Taxonomia e as Flores

by in flor de erva-doce, flores, Flores Comestíveis, flores que podemos comer, flores tóxicas, antúrios, azaléias, rosa do deserto, ouabaína, flore orgânicas, floresmaisconhecidas, lavandas, pancs, taxonomia, Uncategorized 09/05/2018

    Quando falamos de Flores Comestíveis, falamos de PANCS, e falar de Pancs é falar de “Plantas Alimentícias Não Convencionais” , mais popularmente falando “Matos de Comer”. E quando falamos de produtos que não entram em nosso círculo de alimentação convencional, quando não dominamos essas plantas precisamos sim nos basear na Taxonomia. Por quê? […]