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Por quê as Flores Comestíveis pararam de ser usadas?

by in calêndulas, chá de flores, chá de rosas, chás, deborah gaiotto, Deborah na Fazenda, flores, Flores Comestíveis, flores cristalizadas, flores que podemos comer, floresmaisconhecidas 17/03/2020

As flores já tiveram um uso muito comum dentro da culinária antiga. Tentemos imaginar que antes não tínhamos à mão corantes artificiais, industrializados em gôndolas de mercados. Antes recorríamos à natureza , A Natureza grande sábia da realidade real a ser vivida. Já há 100 milhões de anos atrás as flores começaram a surgir e […]

Rosas de Comer

by in chá branco, chá verde, chá preto, chá vermelho, chá de flores, chá de rosas, chás, deborah gaiotto, Deborah na Fazenda, deborahnafazenda, Fazenda Maria, flores, Flores Comestíveis, flores cristalizadas, floresmaisconhecidas, infusões, blends, mini rosas, minirosas, óleoessencial, rosas, rosascomestíveis, Uncategorized 16/08/2018

  Vamos falar de rosas? A Rosa além de ser considerada a rainha das flores é cheia de lendas e mistérios. Dizem que os duendes de escondem sob seus pés e que seu óleo essencial é o óleo mais antisséptico entre os óleos florais. Além de ajudar o corpo a processar o stress, ser revigorante […]

Hibiscos de Comer

by in chá de flores, deborah gaiotto, Deborah na Fazenda, deborahnafazenda, flores, Flores Comestíveis, flores que podemos comer, flores tóxicas, antúrios, azaléias, rosa do deserto, ouabaína, flore orgânicas, floresmaisconhecidas, groselha, hibisco, hortaliças, matos de comer, momo-de-venus, pancs, Uncategorized, vinagreira 01/07/2018

Quando falamos de hibisco automaticamente lembramos daquele hibisco de jardim “0 mimo de Vênus” ( que também é comestível). Da família das Malvaceas os Hibiscos compreendem 4 espécies do mesmo gênero Hibiscus que são comestíveis. Nós temos o Hibiscus acetosella (vinagreira-roxa, rosela) nativo da África Tropical, suas pétalas são roxas avermelhadas e suas flores são […]

A Taxonomia e as Flores

by in flor de erva-doce, flores, Flores Comestíveis, flores que podemos comer, flores tóxicas, antúrios, azaléias, rosa do deserto, ouabaína, flore orgânicas, floresmaisconhecidas, lavandas, pancs, taxonomia, Uncategorized 09/05/2018

    Quando falamos de Flores Comestíveis, falamos de PANCS, e falar de Pancs é falar de “Plantas Alimentícias Não Convencionais” , mais popularmente falando “Matos de Comer”. E quando falamos de produtos que não entram em nosso círculo de alimentação convencional, quando não dominamos essas plantas precisamos sim nos basear na Taxonomia. Por quê? […]

As 7 Flores Comestíveis Mais Conhecidas

by in amorperfeito, calêndulas, capuchinhas, Fazenda Maria, flor de lavanda, flores, Flores Comestíveis, floresmaisconhecidas, hibisco, lavandas, minirosas, Uncategorized 10/04/2018

  Oie! Essa semana que se abre vim falar especialmente sobre as 7 flores mais conhecidas e que são de comer!!!! Falamos tanto de flores mas existem algumas que já rodam por aí faz um tempão e não damos tanto atenção como deveríamos. Vou começar a falar de uma das minhas preferidas: O amor perfeito […]