Fazenda Maria

Espécies de Ora-Pro-Nobis

by Deborah Gaiotto in deborah gaiotto, Deborah na Fazenda, Fazenda Maria, Flores Comestíveis, flores que podemos comer, ora-pro-nobis, panc, pancs, pereskia aculeata 28/04/2020

Olá , hoje é dia de falar das ora-pro-nobis. Existem muitas espécies dessa PANC mas hoje vamos falar especificamente de 3, que são as mais conhecidas, encontradas com mais facilidade e claro comestíveis . Mas precisamos nos atentar para a forma correta de consumo. Das famílias das Cactaceae (Família dos Cactos!) Você está interesada/o nas […]

Como Seres Bestóides que Somos

by Deborah Gaiotto in abelhas, consciência, deborah gaiotto, Deborah na Fazenda, deborahnafazenda, Dicas Sustentáveis, ecossistema, fauna e flora brasileira, Fazenda Maria, mel, natureza, Organic Foods, orgânicos, reciclagem, salvar o planeta, saude, sustentabilidade 13/12/2019

Hoje chegando ao mercado tive um insite. Descobri que somos seres bestóides. Confesso que fico muito pensativa em ver como somos manipulados por nossas próprias amarras. Toda vez que entro no mercado é como se eu não devesse estar ali. Cada vez que entro no mercado sinto uma sensação de que estamos acabando com o […]

Espinafres PANCS

by Deborah Gaiotto in deborah gaiotto, Deborah na Fazenda, deborahnafazenda, ecossistema, espinafre, espinafre amazonico, espinafre-do-mato, Fazenda Maria, Flores Comestíveis, flores que podemos comer, orelha-de-macaco, pancs, Uncategorized 04/12/2018

Antes de começar a falar de espinafres te chamo para uma reflexão. Estamos numa época onde falamos muito sobre PANCS. Mas tentando imaginar se não conhecêssemos os espinafres tradicionais, as verduras , ervas aromáticas elas também seriam PANCS. Na verdade te convido a pensar ao contrário. O que consumimos também já foi uma […]

A Primavera está aí e vamos falar de Lavandas de Comer

by Deborah Gaiotto in abelhas, chás, confeitaria, deborah gaiotto, Deborah na Fazenda, deborahnafazenda, Fazenda Maria, flor de lavanda, flores, Flores Comestíveis, flores cristalizadas, flores que podemos comer, lavandas, óleoessencial, primavera deborahnafazenda, Uncategorized 05/10/2018

Vamos falar de lavandas? As lavandas costumam gerar um certa confusão para quem tenta se aventurar a descobrir espécies e tipos da ervinha. Por isso resolvi separar 4 das mais usadas. São mais de 60 espécies e são muito famosas por serem resistentes ao clima. Suportam muito bem frio, calor, tempo seco. O Óleo […]

Rosas de Comer

by Deborah Gaiotto in chá branco, chá verde, chá preto, chá vermelho, chá de flores, chá de rosas, chás, deborah gaiotto, Deborah na Fazenda, deborahnafazenda, Fazenda Maria, flores, Flores Comestíveis, flores cristalizadas, floresmaisconhecidas, infusões, blends, mini rosas, minirosas, óleoessencial, rosas, rosascomestíveis, Uncategorized 16/08/2018

Vamos falar de rosas? A Rosa além de ser considerada a rainha das flores é cheia de lendas e mistérios. Dizem que os duendes de escondem sob seus pés e que seu óleo essencial é o óleo mais antisséptico entre os óleos florais. Além de ajudar o corpo a processar o stress, ser revigorante […]

As 7 Flores Comestíveis Mais Conhecidas

by Deborah Gaiotto in amorperfeito, calêndulas, capuchinhas, Fazenda Maria, flor de lavanda, flores, Flores Comestíveis, floresmaisconhecidas, hibisco, lavandas, minirosas, Uncategorized 10/04/2018

Oie! Essa semana que se abre vim falar especialmente sobre as 7 flores mais conhecidas e que são de comer!!!! Falamos tanto de flores mas existem algumas que já rodam por aí faz um tempão e não damos tanto atenção como deveríamos. Vou começar a falar de uma das minhas preferidas: O amor perfeito […]

Vamos falar de flores tóxicas?

by Deborah Gaiotto in abelhas, deborah gaiotto, Deborah na Fazenda, deborahnafazenda, Ervas Aromáticas, Fazenda Maria, flor de lavanda, flor do maracujá, maracujá doce, maracujá vermelho, Flores Comestíveis, flores tóxicas, antúrios, azaléias, rosa do deserto, ouabaína, flore orgânicas, primavera, Uncategorized 09/11/2017

Sempre falo aqui das flores comestíveis, que flor comestível na verdade não deixa de ser um órgão de reprodução das plantas superiores. Por isso quando vamos comer uma flor estamos na verdade comendo o órgão de reprodução da planta! rs Se uma planta é considerada comestível, automaticamente sua flor será também. Mas se […]

Primavera

by Deborah Gaiotto in agrofloresta, café da manhã, camellia sinensis, Ervas Aromáticas, Fazenda Maria, flor de lavanda, Flores Comestíveis, flores cristalizadas, infusões, blends, mini rosas, primavera, primavera deborahnafazenda, Produzindo Orgânicos, Uncategorized 20/09/2017

Está chegando a estação das flores. Estação linda e sem dúvida muito mais florida. Como as flores gostam dessa época do ano. Não temos muitas chuvas e nem o calor e o frio são fortes. Temperaturas amenas e propícias às nossas lindas flores. Falando como produtora, como alguém que vivencia as flores comestíveis […]

Você ainda não sabe o que é agrofloresta?

by Deborah Gaiotto in agrofloresta, deborahnafazenda, ecossistema, Ernst Gotsh, Fazenda Maria, Flores Comestíveis, floresta, Produzindo Orgânicos, safs, Uncategorized 25/05/2017

Na minha opinião é o sistema mais completo e eficaz para ajudar a nos alinharmos novamente com a natureza. Como os nativos faziam , respeitando o ecossistema. O sistema agroflorestal é um sistema de cultivo desenvolvido por Ernst Gotsh. Na verdade a chave de ouro está no conceito de que a floresta tem a capacidade […]

Flores Cristalizadas sob o olhar de uma especialista em confeitaria – “Joyce Galvão” do Essência Studio

by Deborah Gaiotto in café, café da manhã, camellia sinensis, chá branco, chá verde, chá preto, chá vermelho, chá de calêndula, chá de flores, chá de hortelã pimenta, chá de rosas, chás, confeitaria, deborah gaiotto, Deborah na Fazenda, Ervas Aromáticas, Fazenda Maria, Flores Comestíveis, flores cristalizadas, joyce galvão, mini rosas, Produzindo Orgânicos, Receitas, Uncategorized 18/05/2017

Eu sempre tive uma paixão muito grande por flores. Apesar de não ter seguido a carreira de florista, paisagista ou ter uma fazenda para cultivá-las, sempre busquei me cercar de pessoas que dividem esse mesmo amor. Além das flores eu também nutro um amor gigantesco pela confeitaria. Brinco que no dia que eu for para […]