Ervas Aromáticas

Vamos falar de flores tóxicas?

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    Sempre falo aqui das flores comestíveis, que flor comestível na verdade não deixa de ser um órgão de reprodução das plantas superiores. Por isso quando vamos comer uma flor estamos na verdade comendo o órgão de reprodução da planta! rs Se uma planta é considerada comestível, automaticamente sua flor será também. Mas se […]

Seu mel cristalizou? Desfrute!

by in abelhas, café, café da manhã, confeitaria, deborah gaiotto, Deborah na Fazenda, deborahnafazenda, Ervas Aromáticas, joyce galvão, mbee, mel, Uncategorized 19/10/2017

    Com o final do inverno e da sequência de dias frios, é provável que seu mel tenha cristalizado. A cristalização é originada pelos açucares dos méis e varia sua intensidade em função da florada, da umidade do mel e da temperatura ambiente (o mel na caixa de abelhas costuma ter temperatura constante de […]

Primavera

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    Está chegando a estação das flores. Estação linda e sem dúvida muito mais florida. Como as flores gostam dessa época do ano. Não temos muitas chuvas e nem o calor e o frio são fortes. Temperaturas amenas e propícias às nossas lindas flores. Falando como produtora, como alguém que vivencia as flores comestíveis […]

Flores Cristalizadas sob o olhar de uma especialista em confeitaria – “Joyce Galvão” do Essência Studio

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Eu sempre tive uma paixão muito grande por flores. Apesar de não ter seguido a carreira de florista, paisagista ou ter uma fazenda para cultivá-las, sempre busquei me cercar de pessoas que dividem esse mesmo amor. Além das flores eu também nutro um amor gigantesco pela confeitaria. Brinco que no dia que eu for para […]

Infusões com Flores Comestíveis X Chás

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Olá queridos , tudo bem? Bom, como muitos já sabem, trabalho com flores e ervas aromáticas já há algum tempo, 10 anos aproximadamente….. E por intermédio de uma amiga de infância fui descobrir algumas curiosidades sobre chás. Olhem só, na verdade o chá só é feito através de uma erva chamada Camellia Sinensis. É dessa […]