ecossistema

Como Seres Bestóides que Somos

by Deborah Gaiotto in abelhas, consciência, deborah gaiotto, Deborah na Fazenda, deborahnafazenda, Dicas Sustentáveis, ecossistema, fauna e flora brasileira, Fazenda Maria, mel, natureza, Organic Foods, orgânicos, reciclagem, salvar o planeta, saude, sustentabilidade 13/12/2019

Hoje chegando ao mercado tive um insite. Descobri que somos seres bestóides. Confesso que fico muito pensativa em ver como somos manipulados por nossas próprias amarras. Toda vez que entro no mercado é como se eu não devesse estar ali. Cada vez que entro no mercado sinto uma sensação de que estamos acabando com o […]

Espinafres PANCS

by Deborah Gaiotto in deborah gaiotto, Deborah na Fazenda, deborahnafazenda, ecossistema, espinafre, espinafre amazonico, espinafre-do-mato, Fazenda Maria, Flores Comestíveis, flores que podemos comer, orelha-de-macaco, pancs, Uncategorized 04/12/2018

Antes de começar a falar de espinafres te chamo para uma reflexão. Estamos numa época onde falamos muito sobre PANCS. Mas tentando imaginar se não conhecêssemos os espinafres tradicionais, as verduras , ervas aromáticas elas também seriam PANCS. Na verdade te convido a pensar ao contrário. O que consumimos também já foi uma […]

Flores que Podemos Comer

by Deborah Gaiotto in abelhas, deborahnafazenda, ecossistema, flores, Flores Comestíveis, flores que podemos comer, industrializados, Uncategorized 02/04/2018

Falar de flores comestíveis ainda é uma surpresa para muita gente. A flor teve um papel fundamental em toda a História Botânica, sempre chamou a atenção de desbravadores da época das colonizações e pesquisas de plantas. Em 1526 , na França, alteias, goiveiros, cravos, violetas, prímulas e calêndulas já eram flores que coloriam o país. […]

Arte Botânica nos ensinado sobre as Flores Comestíveis

by Deborah Gaiotto in 1500, deborah gaiotto, Deborah na Fazenda, deborahnafazenda, ecossistema, flor de lavanda, flor do maracujá, maracujá doce, maracujá vermelho, flores, Flores Comestíveis, flores tóxicas, antúrios, azaléias, rosa do deserto, ouabaína, flore orgânicas, ipês, ipê amarelo, pesto de ipê amarelo, leonardo da vinci, mini rosas, peônias, Uncategorized 17/01/2018

Quanto mais estudo sobre flores, mais descubro sobre elas. Rs Parece até clichê, mas é verdade. Quando começamos a olhar toda a história com o foco nas flores de repente um universo novo se abre. Os primeiros desenhos europeus de flores começaram só por volta de 1500 . Mas o primeiro registro de flores […]

Mel e Terroir

by Deborah Gaiotto in café, café da manhã, camellia sinensis, chá de calêndula, chá de flores, deborah gaiotto, Deborah na Fazenda, deborahnafazenda, Dicas Sustentáveis, ecossistema, flor de lavanda, Flores Comestíveis, mbee, mel, terroir, Uncategorized 28/09/2017

Mel e terroir Para nós, cada mel tem o sabor do lugar em que foi produzido, sofrendo interferências de minerais do solo, das matas, da altitude, do regime de chuvas do ano, dos microrganismos do local, entre outros. Tudo isso influencia as características do néctar coletado, conferindo características únicas para o mel produzido. Da […]

Você ainda não sabe o que é agrofloresta?

by Deborah Gaiotto in agrofloresta, deborahnafazenda, ecossistema, Ernst Gotsh, Fazenda Maria, Flores Comestíveis, floresta, Produzindo Orgânicos, safs, Uncategorized 25/05/2017

Na minha opinião é o sistema mais completo e eficaz para ajudar a nos alinharmos novamente com a natureza. Como os nativos faziam , respeitando o ecossistema. O sistema agroflorestal é um sistema de cultivo desenvolvido por Ernst Gotsh. Na verdade a chave de ouro está no conceito de que a floresta tem a capacidade […]